微波是一種電磁波，其頻率范圍在 300MHz 至 300GHz 之間。在微波爐中，微波場是由一個磁控管發射的微波引導到烘爐中的一個反射腔體中的樣品中。在微波場中，樣品中的分子發生高頻振動，導致溫度升高和壓力變化，從而實現對樣品的加熱和脫出物質的效果。
微波萃取機是一種采用微波技術進行無溶劑提取的設備。一般采用聚四氟乙烯材料的手機或套管包圍樣品，防止因樣品的揮發帶來的溶劑氣體交叉，損失樣品產物。微波萃取機的工藝原理主要包括以下三個步驟：
1、微波能量的吸收
在微波場中，樣品中的分子會由于電場產生的極化作用而產生高頻振動，從而導致分子之間的摩擦和碰撞。這些摩擦和碰撞使樣品的溫度升高，并促進局部氣體分壓的減小，從而促進溶質的脫附。
2、取溶液的形成
脫附的溶質被去除后，它們在所提取的萃取液中溶解。溶質離子和化合物可在溶解中團聚成小團簇并分散，在萃取過程中形成與其他溶質分子共存在的體系。
3、萃取液的回收
微波萃取機從樣品中產生的微波輻射能夠加速樣品中溶質的脫附并使其盡可能地溶解在溶液中。當樣品加熱到一定程度時，萃取液便開始從樣品中脫離出來。這時，使用蒸餾和其他純化方法來回收萃取液并獲得所需的目標成分。
更新時間：2024-01-31 
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